Ulasan satu menit
Penggorengan udara telah ada sejak 2010 dan popularitasnya terus meningkat karena semakin banyak orang menemukan bahwa peralatan meja ini dapat memasak, makanan yang renyah dan berwarna cokelat begitu cepat sehingga oven Anda terasa sangat lambat jika dibandingkan. Ninja dikenal membuat beberapa blender terbaik dan alternatif Panci Instan, tetapi Anda juga dapat melihat merek ini untuk beberapa penggorengan udara terbaik.
Ninja menawarkan dua jenis penggorengan udara, model zona gandanya memiliki dua kompartemen memasak terpisah dan kapasitas yang lebih besar. Sedangkan Ninja Air Fryer Max AF160 (di AS dikenal sebagai Ninja Air Fryer Max XL) hanya memiliki satu keranjang masak dan merupakan penggoreng udara satu zona paling premium dari Ninja.
Ini tentu saja lebih mahal daripada penggorengan udara lain dengan ukuran ini yang tersedia dari merek saingan, tetapi ini bisa menghasilkan lebih dari sekadar menghasilkan versi gorengan klasik yang lebih sehat dan lezat. Ini memiliki enam fungsi (tujuh pada model AS), selain menggoreng dengan udara, dapat digunakan untuk memanggang, memanggang, dan bahkan mengeringkan makanan menjadikannya alat serbaguna.
Ini adalah penggorengan udara ringkas rapi yang masih menawarkan kapasitas 5,2 liter / 5,5 liter sehingga ada cukup ruang untuk empat porsi kentang goreng atau bahkan untuk ayam utuh. Ini bekerja seperti kebanyakan penggorengan udara, dengan mengedarkan udara yang sangat panas secara efisien di ruang kecil, memasak makanan 50% lebih cepat daripada oven kipas untuk menciptakan hasil yang renyah yang membutuhkan lemak hingga 75% lebih sedikit daripada penggorengan tradisional.
Pada pengujian kami merasa mudah digunakan, itu mampu menciptakan hasil yang sangat tajam dalam waktu singkat dan merupakan pilihan yang bagus jika Anda ingin mengganti makanan gorengan dengan alternatif yang lebih sehat.
Harga dan ketersediaan Ninja Air Fryer Max AF160
- Daftar harga: £149,99/ $159,99 / AU$349,99
Ninja Air Fryer Max AF160, yang seperti yang telah kami sebutkan dikenal sebagai Ninja Air Fryer Max XL di AS, tersedia melalui situs web Ninja serta Amazon dan akan membuat Anda mengembalikan £149,99/ $159,99 / AU$349,99.
Ini bukan penggorengan udara termurah dari Ninja, Ninja Air Fryer AF100, yang dikenal sebagai AF101 di AS, adalah model paling murah yang ditawarkan oleh Ninja dengan harga £129,99 / $119,99 tetapi tidak memiliki Bake atau Max Crisp pengaturan dan itu tidak tersedia di Australia.
Mendesain
- Kapasitas 5,2 liter / 5,5 liter
- Jejak kaki kecil
- 6 fungsi memasak (7 di AS)
Kami tidak menyarankan Ninja Air Fryer Max adalah alat kecil, tetapi saat penggorengan udara digunakan, alat ini tidak memakan banyak ruang, tetapi tinggi. Ukurannya 36 x 25 x 32 cm / 14,8 x 11 x 14 inci (hxwxd). Dan jika Anda lebih suka menyembunyikannya di dalam lemari, dengan berat 5,2 kg / 11,7 pon cukup ringan bagi kebanyakan orang untuk bergerak dengan mudah.
Keranjang memasak berlapis keramik dilengkapi dengan piring crisper berlapis keramik yang dapat dilepas, hal ini mengangkat makanan dari dasar keranjang, memungkinkan udara bersirkulasi dan kelebihan lemak menetes. Keduanya anti lengket dan dapat dibersihkan di mesin pencuci piring. Keranjang dilengkapi dengan pegangan besar yang tebal untuk menariknya keluar, yang juga berguna untuk mengocok makanan Anda saat dimasak.
Panel kontrol sederhana menampilkan tampilan digital untuk menghitung mundur waktu memasak. Setiap fungsi memasak dapat dipilih dengan menekan tombol yang sesuai dan terdapat tombol tambahan untuk menyesuaikan pengaturan waktu dan suhu default serta tombol mulai/berhenti dan tombol daya. Ada enam fungsi memasak yang dapat dipilih pada model Inggris dan Australia, yaitu; Max Crisp, Air Fry, Roast, Bake, Reheat, dan Dehydrate. Model AS hadir dengan fungsi ketujuh, yaitu Air Broil.
Fungsi penggorengan udara dapat diatur hingga 60 menit pada suhu maksimum 210 C / 410 F sedangkan fungsi Max Crisp yang lebih kuat memanaskan pada suhu yang diatur pada 240 C / 450 F selama maksimum 30 menit. Tidak ada pengaturan yang ditentukan sebelumnya untuk makanan favorit Anda, tetapi Anda mendapatkan Panduan Memulai Cepat di dalam kotak yang berisi saran waktu dan suhu serta jumlah minyak untuk banyak makanan serta 20 resep untuk dicoba. Namun, kami ingin melihat lebih banyak saran memasak yang diberikan untuk fungsi Memanggang dan Memanggang karena panduannya tidak memiliki info ini.
Pertunjukan
- Waktu masak berhenti saat keranjang dikeluarkan
- Diam
- piring yang lebih renyah memungkinkan kelebihan lemak mengalir keluar
Tidak diperlukan penyiapan dan dengan panel kontrol intuitif yang sederhana serta banyak waktu memasak yang disediakan, Anda dapat dengan mudah menggunakan Ninja Air Fryer Max AF160 bahkan jika Anda seorang pemula dalam penggorengan udara.
Manual menyarankan untuk memanaskan terlebih dahulu penggorengan udara selama tiga menit untuk mendapatkan hasil terbaik, jadi sebelum menambahkan makanan, kami menyetel timer ke tiga menit dan membiarkannya memanas terlebih dahulu. Proses ini tidak mengganggu, tetapi alangkah baiknya jika Ninja dapat menggabungkan pengaturan pemanasan awal agar lebih sederhana.
Dengan menggunakan Panduan Memulai Cepat, kami menemukan waktu penggorengan udara selama 20 menit untuk kentang goreng potong tangan kami. Panduan ini menyarankan antara 0,5Tbsp hingga 3Tbsp minyak, jadi kami memilih 1,5Tbsp yang lebih dari yang dibutuhkan oleh beberapa merek penggorengan udara lainnya, tetapi pada akhir memasak lebih dari 0,5Tbsp telah terkuras ke dasar keranjang, menyisakan kurang dari 1Tbsp. pada kentang goreng.
Kami mengocok kentang goreng tiga kali selama memasak, tetapi Anda harus ingat untuk melakukan ini karena penggorengan udara tidak meminta Anda. Kentang goreng yang sudah jadi berwarna keemasan, renyah, dan halus di dalamnya, tetapi kami dapat menghemat waktu memasak satu atau dua menit karena beberapa di antaranya sedikit berlebihan, setelah mengatakan bahwa itu adalah hasil cepat yang menyenangkan untuk beralih dari kentang mentah ke kentang goreng yang dimasak hanya dalam waktu singkat. 20 menit.
Kentang goreng potongan steak beku dimasak dengan sempurna pada pengaturan Max Crisp dan meskipun tas memberikan waktu memasak 26 hingga 28 menit, mereka hanya membutuhkan 12,5 menit yang kurang dari setengah waktu yang dibutuhkan dalam oven. Kami memanaskan penggorengan udara terlebih dahulu selama tiga menit dan harus mengocoknya beberapa kali, tetapi hasilnya adalah kentang goreng yang sangat renyah dengan bagian tengah yang lembut.
Saat memasak sayap ayam, kami mengurangi waktu memasak yang disarankan, karena porsi kami jauh lebih kecil dari jumlah yang disarankan dalam panduan. Pada akhirnya, mereka membutuhkan waktu 12 menit dan kami memilih untuk tidak menambahkan 1 sdm minyak yang disarankan Ninja, ini memungkinkan lemak di dalam sayap terkuras untuk pilihan yang lebih sehat. Kami membalik sayap dua kali selama memasak dan mereka mengembangkan kulit yang renyah sambil tetap lembab dan segar di dalamnya.
Suhu terpanas yang kami catat di bagian luar penggoreng udara adalah 50 C / 122 F tetapi pegangan dan panel kontrol tetap dingin. Proses penggorengan udara tenang, mencatat hanya 50dB pada pengukur kebisingan kami, menjadikannya salah satu penggorengan udara paling tenang yang pernah kami uji hingga saat ini, dan tingkat suara obrolan umum yang setara di rumah dan sepenuhnya dapat diterima.
Tidak ada yang menempel di keranjang atau piring yang lebih tajam selama pengujian kami dan keduanya dicuci dengan baik di mesin pencuci piring, meskipun tidak terlalu sulit untuk dicuci dengan tangan.
Haruskah saya membeli Ninja Air Fryer Max AF160?
Belilah jika…
Jangan beli kalau…
Ulasan pertama: Desember 2021